점심시간이 기다려지는 곳, 삼성동 부타이 1막의 맛있는 이야기
삼성동에서 근무하시면서 점심시간에 가끔은 특별한 한 끼가 필요할 때가 있잖아요?
그런 날을 위해 제가 추천드리고 싶은 곳이 바로 <부타이 1막>이에요. 이곳은 단순한 일식집이 아니라, 도심 속에서 한 그릇의 위로를 드리는 공간입니다.
이곳의 이름인 ‘부타이’는 일본어로 ‘무대’를 의미해요. 이름에서 알 수 있듯이, 부타이 1막은 요리사들이 준비한 음식을 손님들 앞에서 선보이는 무대처럼 생각하는 곳입니다.
‘1막’이라는 표현은 마치 연극의 첫 번째 장면처럼 요리 하나하나를 신중하게 준비하고 선보이는 가게라는 의미를 담고 있어요.
그래서 이곳의 요리는 단순한 식사가 아니라, 하나의 작품을 맛보는 경험을 제공하려는 철학이 깃들어 있죠.
삼성동 맛집으로 인정받은 부타이
부타이 1막은 블루리본 서베이와 망고플레이트 등에서 연속으로 수상한 맛집으로, 이미 많은 분들에게 인정받은 곳이에요.
검증된 맛을 찾고 계신다면, 이곳이 바로 그곳입니다.
위치와 웨이팅 정보
삼성역 3번 출구에서 도보로 약 5분 거리라 찾기에도 편리하고, 점심시간에 인기가 많아 웨이팅이 있을 수 있으니, 가능하면 11:30 오픈 시간에 맞춰 방문하시면 좋아요.
저는 12시 40분쯤 도착하니 10분정도의 웨이팅이 있었어요.
추천메뉴
‘부타이 마제소바’와 오사카 방식으로 숙성한 ‘돈카츠’는 이곳의 시그니처 메뉴로, 특히 마제소바는 항정살 토핑과 함께 먹으면 정말 맛있어요.
마제소바를 제대로 즐기시려면, 면을 잘 비빈 후 기호에 맞게 고추기름이나 다시마 식초 등을 추가하시면 더 깊은 맛을 느끼실 수 있어요.
다 드신 후에는 공기밥을 주문해서 비벼서 드셔보세요! 진심 추천드립니다.
(공기밥은 직원분께 요청하시면 주셔요!)
로스카츠 정식과 치즈 키마카레도 추천드리고 싶습니다.
편안한 분위기에서의 점심식사
<부타이 1막>의 분위기도 정말 마음에 드실 거예요.
입구가 지하라서 좁을거 같지만 아래로 내려오시면 넓은 공간을 만나실 수 있어요!
오픈 키친을 중심으로 한 바 형태의 좌석이 준비되어 있어, 혼밥이든 동료들과 함께든 편안하게 식사하실 수 있습니다.
깔끔하고 밝은 인테리어 덕분에 점심시간 동안 잠시나마 힐링할 수 있는 공간이죠.
바쁜 일상 속에서 맛있는 한 끼로 활력을 채워보세요.
부타이 1막이 여러분의 점심시간을 더욱 특별하게 만들어줄 거예요!
다음번에도 맛집으로 다시 찾아올게요!